料理初心者男性のための簡単健康料理

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  • 合わせ調味料活用料理

料理初心者の味方、味付けの魔法とは

味付けがいともカンタンにできちゃうその秘密は、

そう合わせ調味料でした。

最近は料理に時間をかけられない人、働いていたりして、多くなってきたと思います。食品メーカーもそこを狙い、素材だけ用意して後はタレを入れるだけのカンタン合わせ調味料を発売しています。

これはいいことで、誰でもおいしい味付けがカンタンにできると幸せですよね!

今日は、その中でも私のおすすめのもの紹介します!

それは、エバラのすき焼きのタレです。

これは、すき焼きのたれ、いわゆる割り下です。

でもこれでなんとご家族、恋人が驚いてしまう美味しい定番料理がいきなり5品作れちゃうんです!!!!!

☞一品目いきます!

まず、王道すき焼きいきましょう!

大まかにいうと、食べるだろう材料を切って、鍋に入れます。

そしてすき焼きのたれ50ml/1人を人数分入れて、同じ量の水を入れてふたをして10分間ほど煮るだけ。

できたすき焼きを溶いた生卵につけたら、あの美味しいすき焼きができあがり!!!

材料は、ネギ、きのこ類なんでもOK、玉ねぎ、肉(牛→高いもの買わなくていいです。コマ切れでもOK、鶏もも肉、鶏むね肉でもOK、豚肉でもいいです)、プラスするならシラタキなど、冷蔵庫にあるものをいれてもOKです。

とにかく作ってみましょう!!  材料入れて、すき焼きのたれを入れて、火にかけるだけです!!

味が薄かったら、たれを少し足しましょう、味が濃かったら水を少し入れましょう!

心配することはありません。 昔子供のころ、おじいちゃんやお父さんがすき焼きの時だけ、その難しい味付けを任されていたことを思い出しますが、いまはこれだけ! あの時の味が超簡単によみがえります。

でも何より、料理ができなかった俺が、すき焼き出来たんだ—–という感慨にふけれますよ!

わたしがそうでした。自分もこんなにむつかしい料理ができたんだと思ったのが原点です。

料理苦手のみなさん、楽しい料理の世界にワープしませんか !(^^)!

次回は、またまた超簡単定番料理をこのたれを使って、作ります。お楽しみに(*^-^*)


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